Το παρελθόν μας και οι ρίζες μας τόσο διαφορετικές και όμως η αγάπη και των δυο μας για την φύση, μας έφερε με έναν μαγικό τρόπο στον ιστορικό τόπο του Μαραθώνα, για να συντηρήσουμε και να φροντίσουμε ένα κτήμα, το δικό μας κτήμα, τον δικό μας παράδεισο. Ένας παράδεισος που μετά από πολλή δουλειά και μεγάλο κόπο ήρθε να παντρέψει την δημιουργία της οικογένειάς μας, με την μελισσοκομία, την γευσιγνωσία και τα εκπαιδευτικά προγράμματα.
Δυο άνθρωποι με διαφορετικές γνώσεις, ο ένας αρχαιολόγος με αγάπη και δέος για τον αρχαίο μας πολιτισμό και ο άλλος κατασκευαστής που μεταμορφώθηκε σε μελισσοκόμο παραγωγό ερωτευμένο με τις μέλισσες, αποφάσισαν να βάλουν κοινούς στόχους και η ώρα της υλοποίησης έφτασε!
Οι δεξιότητες που αποκομήθηκαν από τις δραστηριότητες μας, ορειβασία, πεζοπορία, κατάβαση φαραγγιών, ελεύθερο κάμπινγκ, ήρθαν να συμπληρώσουν το σημερινό μας όραμα.
Όσοι έχουν γνωρίσει την φύση και την ίδια την γη, εδώ θα έχουν την ευκαιρία και να την γευτούν!
Πάνω από δέκα χρόνια εμπειρίας και παρακολούθηση συνεχόμενων σεμιναρίων για ενημέρωση και προσωπική εξέλιξη, ανοίγουμε την πόρτα του Honey Farm Μελισσοκομία Αποσπόρη, για να σας καλωσορίσουμε στον κόσμο της μέλισσας, να απαντήσουμε σε κάθε σας ερώτηση και να σας ταξιδέψουμε μέσα από την αίσθηση της γεύσης σε όλα τα μέρη της Ελλάδας. Στα μέρη που οι δικές μας μέλισσες βοσκούν!
Τα προϊόντα μας έρχονται κατευθείαν από την κυψέλη των μελισσών, αφήνοντας τη φύση να κάνει το θαύμα της και ο μελισσοκόμος τους σοφούς χειρισμούς του.
Πορευόμαστε με σεβασμό και ήθος, έχοντας ως πυξίδα την επιβίωση της μέλισσας καθώς, είναι ο κρίκος της αλυσίδας της ζωής και τα προϊόντα της, ένας θησαυρός για την υγεία μας και τον οργανισμό μας.
Ελάτε λοιπόν, να σας γνωρίσουμε τον θαυμαστό κόσμο της μέλισσας, μέσα από την δική μας αλήθεια!
Σταύρος Αποσπόρης – Μελισσοκόμος παραγωγός
Στούμπου Μάγδα – Αρχαιολόγος MA
